Teruel es uno de los secretos mejor guardados de España. Esta ciudad medieval ubicada dentro de la comarca aragonesa es la cuna de joyas arquitectónicas modernistas, como la escalinata del paseo del Óvalo o la plaza del Torico.
Monumentos, iglesias y parques son algunos de los atractivos que ofrece esta región al turismo nacional e internacional. Pero eso no es todo.
Teruel también se destaca por su cocina de primera calidad y sus dulces regionales.
En esta oportunidad hablaremos de uno de los postres más aclamados de la villa, los suspiros de amante. Esta delicia cuenta la historia de uno de los dramas fundacionales de la literatura española. Se trata de la leyenda de los amantes de Teruel, una obra del dramaturgo, poeta, traductor y filólogo español, Juan Eugenio Hartzenbusch Martínez.
Cronista
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