Si habéis estado por esta capital castellana, seguro que habréis disfrutado con los Tiberios, la tapa de mejillones típica de Zamora, original del bar Bambú, que hoy os vamos a enseñar a preparar. Es una receta muy fácil de hacer, y con un toque picantito muy agradable.
A diferencia de estos otros mejillones con salsa de tomate a la marinera, en la receta de los Tiberios zamoranos, no se utiliza tomate, como ahora os contaremos. Es algo similar a la auténtica receta de las patatas bravas, en la que tampoco se utiliza dicho ingrediente.
Ajustando el nivel de picante a vuestro gusto, añadiendo más o menos guindilla, más o menos ajo y utilizando pimentón dulce o pimentón picante a vuestra conveniencia, tendréis un delicioso aperitivo que gustará a todos en casa.
Directo al paladar
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