Las rosquillas son otro de los dulces emblemáticos de.Extremadura. Existen diferentes variedades, pero todas comparten la misma base de masa frita u horneada, y endulzada con azúcar o mi el. En muchas localidades, las rosquillas se elaboran durante las fiestas de Semana Santa, y suelen estar aromatizadas con anís, que les otorga un sabor característico. Son ideales para acompañar un café o una infusión, y su sencillez las convierte en un dulce muy apreciado por todos.
El Periódico
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