El plato estrella de la comida típica de Granada son sin duda las habas con jamón.
La preparación es sencilla, pues son habas de la vega de Granada fritas con cebolla y ajo, acompañadas de finas lonchas de jamón. Pero si además utilizamos un buen jamón de Trevélez, pueblo de la Alpujarra granadina, imejor que mejor!
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