Seguimos con la selección de mariscos que inundan las Rías Baixas. Si estás en O Carril, en Vilagarcía de Arousa, no puedes irte sin probar las almejas criadas en los arenales de la zona.
Una de las recetas que más triunfan entre los comensales y amantes de este producto es la especialidad de almejas a la marinera. Cebolla, ajo, harina, aceite de oliva, perejil fresco y por supuesto, un buen albariño, son los ingredientes necesarios para conseguir un sabor excepcional.
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