Considerado como una variante del gazpacho andaluz, por sus ingredientes principales que son: el pan, el aceite y el ajo. Dulce y amargo, esta sopa fría es una de las especialidades culinarias de la zona de la Axarquía. Su ingrediente secreto es la almendra, la cual le da ese toque amargo que hechiza a todos los que lo prueban.
Si visitas esta zona de Málaga es un plato que debes pedirte sí o si.
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