sábado, 9 de septiembre de 2023

Péscaito frito - Cádiz

Seguro que lo primero que rondó tu mente cuando leíste la primera parte del post es: ¿estarán los pescaítos fritos? ¡Pues claro, no podían faltar en nuestra lista!

Comer pescaíto frito o fritura andaluza en Cádiz es una tradición de antaño que hay que cumplir si visitas esta hermosa ciudad. Y es que, bares y restaurantes abarrotan sus terrazas con este plato elaborado de diversos pescados: boquerón, acedía, pijotas, sardinilla, salmonete, chanquete, pescadilla, caballa, calamar, choco, puntillas o gambas. La selección también varía en la elección del cocinero.



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