Paparajotes - Murcia

Para dar fin a esta selección que te hemos preparado, no podemos evitar hablar de un postre de la huerta murciana que solo probarás en la región. ¡Popular donde los haya!

Esta receta, introducida por los árabes, consiste en cubrir hojas de limón con
la masa que se hacen los buñuelos (harina, leche, huevos y azúcar) y a
continuación freírlas. ¡Así de sencillo y original! Una vez frita, se espolvorea
azúcar en polvo y canela, y ya lo tenemos, ¡el postre que despierta todos los
sentidos!

Es plato típico por excelencia de las “Fiestas de Primera” y una de las 7 maravillas gastronómicas de nuestro país, un proyecto de más de 70.000 votos que tiene como objetivo promover la gastronomía española.