Seguro que las has probado si has viajado a Asturias, -o incluso en cualquier ciudad de nuestro país-, porque esta receta de patatas al Cabrales es junto al cachopo, el pote asturiano o a la fabada una de las recetas más populares de la cocina asturiana.
Hoy te proponemos que las hagas en casa, siguiendo nuestra receta, para disfrutar en familia de un estupendo aperitivo, ideal para el picoteo del finde, que seguro vas a repetir a menudo porque su sabor intenso y su textura cremosa con una auténtica delicia.
Ya verás cuando las pruebes que nada tienen que envidiar a las clásicas patatas bravas, siempre exitosas, ni a las patatas alioli, y como tu familia te las pide una y otra vez. Y si te sobra salsa, resulta estupenda para recetas de pasta o para salsear un chuletón como hicimos en esta receta.
Directo al paladar
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