Este guiso de gran tradición en la huerta murciana, destaca por su delicioso sabor a hierbabuena. Se prepara con legumbres, hortalizas y peras.
Saciante, muy nutritiva y elaborada esencialmente con vegetales, por lo que es apta para las personas que siguen una alimentación vegana, la olla gitana murciana es un plato tradicional que si no has probado, deberías hacerlo...
A la hora de prepararla cada cocinero la hace a su manera y con lo que tiene más a mano, pero hay dos ingredientes, las peras y la hierbabuena, que nunca pueden faltar ya que le aportan un sabor único y distintivo. Mira la propuesta que te hemos hecho hoy en Cocina Fácil.
Cocina fácil
No hay comentarios:
Publicar un comentario