Las floretas son un postre tradicional que destaca por su forma peculiar y su proceso de elaboración. Se trata de una masa frita con forma de flor, que se elabora con ingredientes como harina, huevo, leche y azúcar. La masa se fríe en aceite caliente utilizando un molde de hierro con forma de flor, lo que da lugar a un dulce crujiente, que luego se suele bañar en miel.
Son muy populares en las fiestas patronales y ferias de los pueblos extremeños, donde se suelen disfrutar acompañadas de un buen vino dulce.
El Periódico
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