El cachopo es uno de los platos estrella de Asturias. Si eres capaz de acabarte un cachopo alguna vez en tu vida es que estás totalmente integrado en la tierra de Don Pelayo. Sólo te falta cantar un Astuuuuurias Patriaaaaaa queridaaaaaa y ya eres más asturiano que Melendi.
Recuerda: compartir el cachopo puede ser tu mejor opción
Por cierto, dos apuntes, uno, nunca digas que el cachopo es un san jacobo y dos, por tu bien, compártelo. No te asustes cuando veas que el cachopo ocupa todo tu plato y parte del plato de al lado, en teoría es entero para ti solito. Si eres capaz a acabártelo sin morir en el intento eres mi ídolo. Te juro que lo he intentado mil veces y nunca lo he logrado.
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