Calabaza frita - Motril

La calabaza frita al estilo granadino es un plato de verduras contundente con un sabor arrollador.

Una receta tradicional de comida típica de Granada que ha estado siempre presente en las cocinas de la provincia.

Su preparación es sencilla y se necesitan muy pocos ingredientes. Suele ir acompañada de un huevo frito, y va genial con unas salaillas de las que hablábamos antes.