Un buen plato de lentejas con verduras y chorizo es un imprescindible en estos días de frío intenso. Para poder disfrutarlo solo necesitamos unos ingredientes básicos y más o menos tiempo. Las posibilidades de unas lentejas son infinitas, son una de las legumbres más cocinadas y no es de extrañar dadas sus cualidades, mucha fibra y alegría.
Las lentejas podemos incorporarlas a nuestro menú semanal en forma de hamburguesas, albóndigas o guisos como éste.
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