Las cremas y sopas son uno de los entrantes estrella de las comidas navideñas. Son perfectas para acompañar platos principales más contundentes y puedes hacerlas prácticamente de cualquier ingrediente.
Hoy, en Cocina Fácil, te proponemos preparar una sabrosa crema con otro ingrediente protagonista cuando llegan las fiestas: el marisco.
La crema se elabora con gambas y langostinos, verduras como la cebolla, la zanahoria y el puerro y, por supuesto, un buen fumet de pescado, para darle al plato el máximo sabor.
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