Ya estamos todos buscando recetas para los menús de Navidad y no os podéis perder esta que os traigo hoy. ¡Es infalible! La merluza a la marinera es un clásico y, aunque no es tan habitual como la merluza al horno o la merluza en salsa verde, es un plato en realidad más completo pues está a medio camino de una zarzuela de pescado, pero sin tanto despliegue.
Si no tenéis merluza o no es el pescado que más os guste, esta misma receta se puede hacer con otros pescados blancos como el bacalao o el rape. Nosotros hemos añadido, además, langostinos y almejas, pero se pueden usar gambas, gambones, berberechos, mejillones, chirlas..
Directo al paladar
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