La leche frita es junto con las torrijas, la receta dulce más importante de toda la Semana Santa. Este dulce consiste en una especia de masa de leche que se reboza y fríe como las torrijas, tiene un sabor parecido pero una textura totalmente distinta.
Esta es una de esas recetas que son realmente fáciles de hacer pero que son un poco engorrosas porque manchas mucho en la cocina, recuerda que siempre que rebozas se debe pasar por harina y huevo y es un poco rollo.
Lo mejor de esta receta es que la pueden consumir los celiacos porque la maicena la pueden tomar los celiacos y es perfecto porque cada vez hay más personas con este problema
Señor Señor
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