¿Qué mejor forma de conocer la riqueza pesquera de Cádiz que probar uno de los peces más distinguidos de su gastronomía?
El atún rojo salvaje es un pescado autóctono que se encuentra en el litoral gaditano, más concretamente en las almadrabas de Barbate. Además de que es uno de los mejores atunes del mundo, es muy consumido entre sus lugareños y visitantes por su textura, gran sabor y aporte proteico. ¡Toda una joya gastronómica!
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