Los melindres son pequeñas rosquillas tradicionales gallegas elaboradas con huevo, manteca y harina de trigo, reconocidas porsu característica cobertura de azúcar glaseado. Este dulce, sencillo pero delicioso, es especialmente típico en localidades como Melide, Ponteareas, Silleda y Allariz, donde forma parte de la tradición repostera local y de celebraciones populares. Su sabor suave y textura ligera los convierten en un acompañamiento perfecto para un café o como postre en cualquier ocasión.
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